Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan Kora yang bisa dicoba diolah sendiri di rumah. Salah satunya adalah cap jae dengan bahan glass noodle atau bihun.
Bahan:
- 200 gr bihun, rendam air panas
- 100 gr daging sapi, iris tipis memanjang
- 3 siung bawang putih1 butir kuning telur
- 1 buah wortel, iris tipis korek api
- 4 batang daun bawang, iris tipis korek api
- 4 buah jamur kancing, iris tipis
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
- Masukkan sayuran dan masak hingga matang.
- Kocok telur lepas dan goreng, potong-potong. Masukkan ke dalam sayuran.
- Terakhir, masukkan bihun dan semua bumbu, masak hingga matang.
Cap jae siap sajikan dengan taburan wijen.