Resep Spesial Imlek: Nasi Kari Ayam Super Lezat

Fimela.com, Jakarta Tak terasa Tahun Baru Cina akan berlangsung dalam hitungan hari saja. Bagi yang merayakan rasanya ada yang kurang jika tak menyajikan makanan khas Tiongkok. Nah, berikut ini ada satu resep yang bisa dicoba untuk meramaikan Imlek.

Bahan:

• 3 sdm minyak
• 400 gram ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 200 gram bawang bombay, cincang
• 100 gram wortel, potong-potong
• 200 gram kentang, potong-potong
• 1 liter air
• 100 gram kacang polong
• 150 gram pasta kari

Cara Membuat:

1. Panaskan 2 sdm minyak dan tumis ayam sampai kekuningan.
2. Bumbui dengan garam dan merica.
3. Sisihkan ayam.
4. Tambahkan minyak dan tumis bawang, wortel dan kentang sampai lunak.
5. Tambahkan ayam dan air.
6. Masak selama kurang lebih 10 menit, jangan lupa tutup wajan.
7. Masukkan kacang polong dan pasta kari.
8. Aduk rata.
9. Masak sebentar sampai semua rata dan matang.
10. Kari siap disajikan bersama nasi.

Selamat menikmati. Mudah bukan Sahabat Fimela?