Fimela.com, Jakarta Telur menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan yang terbuat dari telur adalah telur ceplok. Disantap bersama nasi putih hangat, nasi goreng atau mie goreng juga mie kuah, telur ceplok akan memberikan rasa yang makin lezat tiada duanya.
Bicara mengenai telur ceplok, kali ini Fimela punya resep telur ceplok bumbu lada garam yang enak. Tak hanya enak, resep ini juga sangat praktis. Berikut resepnya.
Bahan
- 1 butir telur
- Lada bubuk (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
- Panaskan wajan atau teflon dengan api kecil, beri minyak secukupnya.
- Masukkan telur dengan cara dipecah langsung di atas wajan atau teflon.
- Taburi garam dan lada bubuk secukupnya di bagian atas telur.
- Masak telur hingga beberapa menit sampai bagian telur bawah matang. Gunakan api kecil saja agar telur ceplok tidak gosong.
- Jika ingin telur ceplok setengah matang, telur tak perlu dibalik. Tapi ingin telur ceplok yang matang sempurna, balik telur saat memasaknya.
- Segera angkat telur yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.
Perlu diingat, saat membuat telur ceplok usahakan menggunakan api kecil saja. Api kecil akan membuat telur matang dengan lebih baik dan merata. Sebaliknya, api besar akan membuat telur mudah gosong di bagian bawah dan tidak matang di bagian atas. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga suka.