Konsumsi makanan berlemak biasanya banyak dihindari oleh Anda yang sedang berdiet, baik diet menurunkan berat, diet diabetes, ataupun jenis diet yang lain. Namun ternyata, Ladies, tak semua lemak memiliki efek buruk bagi tubuh. So, Anda harus pintar-pintar memilih bahan makanan apa saja yang mengandung lemak baik (lemak sehat) ataupun lemak jahat.
Berbicara masalah diabetes, apakah Anda tahu kalau lemak sehat merupakan salah satu senjata pelawan diabetes? Menurut situs www.prevention.com, asam lemak monounsaturated (monounsaturated fatty acids) atau MUFA adalah jenis lemak baik yang, jika ditambahkan dalam diet diabetes Anda, akan mampu mengurangi risiko mereka yang dalam masa pre-diabetes untuk menjadi penderita diabetes tipe 2 sebesar hingga 60 persen. Persentase yang cukup besar, ya, Ladies.
Disamping itu, dijelaskan pula kalau MUFA bermanfaat pula dalam mengontrol gula darah, mengurangi insulin resistance, dan melawan lemak dalam perut. Beberapa jenis bahan makanan ber-MUFA yang dapat Anda tambahkan dalam menu diet diabetes Anda adalah beberapa jenis minyak sehat, beberapa jenis zaitun (olive), kacang-kacangan dan biji-bijian, buah avokad, dan dark chocolate.
Nah, Ladies, jika Anda sedang melakukan diet diabetes, baik untuk pencegahan atau untuk mengontrol, Anda dapat mulai menambahkan kelima jenis makanan ber-MUFA di atas dalam menu sehat diet diabetes Anda. Yang pasti, jangan sampai Anda mengkonsumsi bahan makanan tersebut secara berlebihan, karena kunci diet sehat adalah menu makan yang seimbang.
Oleh: Alfi
(vem/rsk)