Bingung cari menu sahur yang gampang masaknya, nggak banyak bahan dan mudah buatnya? Ini nih menu khas yang enak dari Vemale.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus cabai
- minyak secukupnya
Bumbu iris:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat, potong dadu
Cara membuat:
- Kocok lepas telur dan campurkan dengan garam dan gula. Goreng acak/orak-arik telur. Sisihkan.
- Tumis bumbu iris hingga layu dan harum, masukkan bumbu saus tiram, kecap, saus cabai dan merica bubuk. Aduk rata, beri sedikit air agar tidak terlalu kental dan kering. Aduk bumbu hingga rata dan mendidih.
- Masukkan telur orak-arik dan aduk rata dengan bumbu, tumis hingga sedap. Selesai.
Menu sahur tumis sayur orak-arik 5 menit jadi sudah siap disantap dengan nasi hangat.
(vem/feb)