Telur mentah malah akan mengembang kalau ditaruh di freezer. Cangkangnya pun bisa retak jadi sebaiknya simpan di dalam "body" kulkas.
Kentang bisa berubah warna jadi hitam kalau disimpan di dalam freezer. Sebaiknya simpan di tempat sejuk.
Sejumlah produk berbasis susu bisa malah berair jika disimpan di dalam freezer.
Makanan yang tak dikemas dengan baik lalu disimpan dalam freezer, warna, bau, rasa, dan teksturnya bisa berubah.
Makanan yang masih panas bila dimasukkan ke dalam kulkas malah akan meningkatan suhu di dalam freezer dan bakteri bisa berkembang lebih cepat.
Makanan yang tadinya beku lalu dicairkan sebaiknya tak dibekukan lagi. Karena jumlah bakterinya bisa lebih banyak daripada sebelumnya.
Tepung roti bisa jadi lunak dan menggumpal bila disimpan di dalam frezer.
Buah-buahan yang kandungan airnya banyak seperti semangka, melon, dan blewah akan jadi lembek bila disimpan di dalam freezer.