Suka dengan cimol? Jajanan yang banyak dijual di depan sekolah dasar ini memang enak. Selain murah rasanya juga gurih, tidak heran jika cimol disukai semua orang baik muda maupun tua. Nah, jika kamu biasa membeli cimol tidak ada salahnya jika kali ini membuatnya sendiri di rumah.
Yuk, membuat cimol yang enak dan pasti disuka. Berikut ini resepnya.
Bahan:
- 100 gr Tepung Tapioka
- 10 gr tepung terigu
- Garam secukupnya
- 2 siung bawang putih
- Daun bawang
- Lada secukupnya
- Bubuk cabe secukupnya
- 250 ml air panas
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang putih, lada, bubuk cabe dan daun bawang. Aduk hingga merata.
- Masukkan air mendidih secara perlahan dalam adonan, aduk hingga merata. Air panas ini harus benar-benar mendidih untuk menghindari cimol bantet dan keras.
- Panaskan minyak. Goreng menggunakan api kecil agar cimol dapat matang sempurna.
- Cimol pedas siap disajikan.
Bagaimana mudah sekali bukan? Selamat mencoba.
(vem/apl)