Bagi mayoritas orang Indonesia, makanan yang tak pedas terasa kurang nendang. Makanan yang pedas akan menambah selera makan sehingga jadi lebih lahap lho.
Nah, karena itulah cabai atau bubuk cabai jadi salah satu solusi terbaik untuk mengatasinya. Kamu bisa membuat sendiri bubuk cabai ini dengan mudah lho Ladies. Intip step by stepnya di sini yuk.
- Setelah menyiapkan semua bahan segera bersihkan cabai. Setelah itu, buang isi cabai merah besar jika tidak ingin bubuk cabai memiliki rasa pahit. (sesuai selera). Lalu potong cabai menjadi dua bagian.
- Siapkan oven dan letakkan cabai pada loyang dan panggang selama sekitar 3-4 menit pada suhu 150 derajat Celcius.
- Tambahkan jintan yang disangrai hingga berubah warna sekitar 2-3 menit. Jintan yang digunakan dengan perbandingan 1: 10 dengan cabai.
- Dinginkan kedua bahan tersebut, kemudian blender dengan blender kering hingga halus.
- Bubuk cabai pun siap disimpan di wadah kedap udara dan bisa digunakan kapan saja.
Tak perlu galau lagi saat masakan terasa kurang pedas. Kamu tinggal menaburkan cabai bubuk buatanmu ini Ladies. Selamat mencoba ya. Semoga informasi ini bermanfaat.
- Ingin Ramen Pedas Tambah Lezat? Tambahkan Susu, Dijamin Lebih Nikmat!
- Keju Ditumbuhi Sedikit Jamur, Masih Bisa Dimakan atau Tidak?
- 5 Langkah Mengukus Ketan agar Pulen dan Legit Menggigit
- Trik Cerdas Bersihkan Kerak Kotor Pisau Blender dengan Kulit Telur
- Tak Ada Telur Bebek, Telur Ayam Bisa Dijadikan Telur Asin, Coba Yuk!
- 15 Manfaat Tak Terduga Tips & Trik Dapur dengan Spons Cuci Piring