Saat Iduladha sajian dengan bahan daging kambing memang selalu diminati. Namun jangan kaget jika penyajiannya itu-itu saja. Hmm, jika kamu bosan dengan sajian Iduladha dan menginginkan menu yang berbeda coba menu spesial Iduladha persembahan Vemale dan The Singhasari Resort & Convention Batu yaitu Sup Kambing Bakar.
Bahan yang diperlukan:
- 100 gram bawang bombay
- 75 gram bawang putih
- 75 gram bawang merah
- 100 gram daun bawang
- 10 gram kapulaga
- 10 gram pala
- 250 gram daging kambing
- Garam, merica, gula secukupnya
- 100 ml kecap manis
- 10 gram seledri
- 50 gram wortel
- 50 gram kentang
- 50 gram tomat
- Jeruk nipis
- Bumbu kacang
Cara membuatnya kamu dapat melihat videonya di bawah ini. Selamat mencoba dan semoga keluarga suka.