Bingung menyiapkan bekal sekolah untuk si kecil? Mom, perlu mencoba resep sederhana ini. Keju dan kentang adalah sajian favorite anak, dijamin bekal si kecil habis tidak tersisa. Serunya Bola Kentang Keju ini mudah dibuat dan bahannya mudah didapat. Well, yuk simak resepnya di bawah ini ya Mom.
Bahan:
- 1/2 kg kentang
- 2 sdm margarin
- 3 sdm terigu
- 25 gram keju, potong dadu
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 butir telur
- 100 gram tepung roti
Cara Membuat:
- Cuci bersih kentang, lalu kukus hingga matang.
- Selagi panas, kupas lalu haluskan dan campur dengan margarin.
- Tambahkan terigu, garam, merica aduk hingga merata.
- Masukkan dalam freezer selama 1 jam.
- Bentuk bulatan, lalu isi dengan keju. Gulingkan di telur kocok, balur dengan tepung roti.
- Ulangi hingga semua adonan habis.
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga berubah kuning keemasan.
- Bola Kentang Keju siap disajikan.
Mudah kan? Semoga si kecil suka ya mom.
(vem/apl)