Salah satu kue kering yang difavoritkan saat lebaran adalah nastar. Nah, jika kamu ingin membuat sendiri kali ini Vemale akan coba hadirkan resep sederhananya untukmu Ladies. Kamu mau membuatnya sendiri tapi tidak punya oven? Jangan khawatir. Langsung saja lihat resep mudahnya tanpa oven berikut ini.
Bahan Nastar:
- 2 butir kuning telur
- 3 sdm gula halus
- 150 gram mentega
- 200 gram tepung terigu
- 27 gram susu bubuk putih
- 2 sdm keju cheddar parut
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- 200 gram selai nanas untuk isian
Bahan Karamel Olesan:
- 50 gram gula merah sisir
- 50 gram gula pasir
- 75 ml air
Cara Membuat:
- Campurkan mentega, kuning telur, dan gula halus ke dalam mangkuk besar lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung terigu, vanili, tepung maizena, susu bubuk, dan keju parut.
- Aduk dengan spatula hingga membentuk seperti adonan.
- Bentuk selai nanas menyerupai bola untuk isian.
- Pipihkan 1 sendok adonan lalu beri isian selai nanas.
- Bentuk adonan jadi bola.
- Panaskan panci pengukus tanpa air beserta dengan saringannya di atas kompor.
- Olesi mentega pada saringan panci.
- Masukkan bola-bola Nastar ke dalam panci. Masak Nastar hingga kurang lebih 15 menit dengan api kompor kecil sampai matang.
- Angkat dan dinginkan.
- Buat cairan olesan, panaskan gula merah, gula pasir, dan air di panci kecil, di atas kompor dengan suhu sedang sampai mendidih lalu kecilkan suhu api hingga terbentuk cairan karamel. Matikan kompor.
- Oleskan karamel di atas nastar yang sudah kering.
- Diamkan sejenak sampai olesan kering.
- Nastar siap disajikan dan disantap.
Sangat mudah bukan? Yuk segera dicoba.
- Resep Kue Kering Lebaran Crunch Oatmeal Cookies Gak Bikin Gendut
- Resep Ku Kering Semprit Susu
- Resep Kue Kering: Thumbprint Cookies
- Resep Kue Lebaran: Chocochips Cookies Tanpa Oven
- Resep Kue Lebaran Sagu Keju yang Yummy
- Resep Praktis Kue Cokelat Kacang Untuk Sajian Lebaran
(vem/ivy)