Es Timun Serut adalah minuman khas dari Aceh. Rasanya yang segar dan legit biasa disajikan sebagai menu buka puasa. Es Timun Serut ini biasanya disajikan dengan selasih dan gula cair yang legit. Rasa segarnya akan mengembalikan cairan dalam tubuh setelah seharian puasa. Cara membuat Es Serut ini pun sangat mudah, jadi dapat kamu coba di rumah.
Well, berikut ini adalah resep membuat Es Timun Serut dengan Biji Selasih. Here we go!
Bahan:
- 1 buah mentimun
- 100 ml air gula
- Air matang
- Air jeruk nipis
- 1 sendok teh bii selasih, rendam
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih mentimun, lalu serut kemudian sisihkan.
- Siapkan wadah isi dengan air matang, timun serut, air jeruk nipis, biji selasih dan gula cair. Aduk hingga merata.
- Tuang dalam gelas saji, tambahkan es batu sesuai selera.
- Es Timun Serut dengan Biji Selasih siap disajikan.
Bagaimana, mudah sekali bukan cara membuatnya? Selamat mencoba dan semoga keluarga menyukainya.
(vem/apl)