Sudah siap untuk menyiapkan menu buka puasa hari ini? Olahan udang tentu akan menjadi menu favorite keluarga. Rasanya yang enak dan kandungan nutrisinya yang tinggi cocok untuk memenuhi kebutuhan nutrisi setelah seharian berpuasa. Berikut ini adalah resep oseng udang pedas.
Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini.
Bahan:
- 250 gram udang
- 5 buah cabe rawit
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 lembar daun jeruk purut
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih udang, lalu sisihkan.
- Iris cabe, bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
- Masukkan udang, jahe dan daun jeruk.
- Tambahkan air, gula dan garam. Masak hingga matang.
- Cek rasa, Oseng Udang Pedas siap disajikan.
Mudah sekali bukan cara membuatnya? Selamat mencoba dan semoga keluarga suka.
(vem/apl)