Selain memiliki rasa gurih dan enak menggugah selera, bakwan jagung juga merupakan salah satu lauk yang memiliki banyak nutrisi buat tubuh. Seperti yang kita tahu, bakwan jagung adalah lauk atau sekedar gorengan yang disukai hampir semua orang. Untuk membuatnya pun sangat mudah.
Kali ini Vemale akan memberikan resep bakwan jagung yang gurih dan menggugah selera. Seperti apa resepnya? Simak baik-baik yang berikut ini.
Bahan
- 2 buah jagung muda (sisir, haluskan)
- 1 butir telur
- 50 gram tepung terigu
- 1 batang daun bawang (cincang halus)
- 1 batang daun seledri (cincang halus)
Bumbu Halus
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Cara Membuat
- Campur semua bahan menjadi satu lalu masukkan bumbu ke dalamnya.
- Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata.
- Tambahkan sedikit demi sedikit air hingga membentuk adonan yang cukup kental.
- Panaskan minyak lalu goreng adonan sedikit demi sedikit menggunakan sendok.
- Goreng bakwan jagung hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Segera angkat bakwan yang telah matang dan sajikan selagi masih hangat.
Itulah resep bakwan jagung yang enak, gurih dan pedas menggugah selera. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep tersebut dan semoga keluarga di rumah suka.
(vem/mim)