Resep Batagor Pangsit Saus Pedas Gurih Sederhana

Fimela diperbarui 25 Feb 2017, 13:13 WIB

Sedang tak ada rencana pergi kemana-mana di akhir pekan ini Ladies? Nah, memasak sepertinya akan jadi agenda yang menyenangkan. Kali ini Vemale akan coba hadirkan resep batagor dengan bumbu yang pedas dan gurih yang pastinya pas banget dinikmati di weekend ini.

Bahan:

  • 600 gram ikan tengiri, cincang halus
  • 100 gram udang, kupas dan cincang halus
  • 4 potong tahu putih, potong dadu
  • 9 lembar kulit pangsit goreng
  • 200 gram tepung kanji
  • 2 batang daun bawang, iris halus


Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt lada bubuk


Bumbu pedas:

  • 9 cabai rawit
  • 3 sdm kecap manis


Cara Membuat:

  1. Campurkan ikan tengiri, tahu, udang, bumbu halus, tepung dan daun bawang.
  2. Aduk sampai rata.
  3. Masukkan adonan dalam kulit pangsit dan goreng sampai garing.
  4. Sisihkan.
  5. Iris halus cabai rawit dan campurkan dengan kecap manis.
  6. Potong-potong batagor dan sajikan dengan saus pedas.


Sangat mudah bukan Ladies? Yuk coba di weekend ini.

(vem/ivy)
What's On Fimela