Untuk membuat masakan yang sedap lagi menggugah selera serta istimewa sebenarnya sangat mudah. Dengan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur seperti sayur brokoli dan tahu, dipastikan bahwa kamu bisa dapatkan masakan yang enaknya keterlaluan. Misalnya saja tumis tahu dengan brokoli. Tak hanya enak dan lezat, resep ini juga sangat mudah dibuat. Resep ini juga sangat sehat. Penasaran seperti apa kiranya resep tumis tahu brokoli ini? Simak baik-baik resepnya di bawah ini.
Bahan
- 1 buah brokoli (potong kecil-kecil)
- 2 blok tahu potong dadu (goreng setengah matang)
- 4 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
- 2 siung bawang merah (cincang halus)
- 1 buah bawang bombay (iris tipis halus)
- 2 buah cabai merah besar (buang isi, iris sering tipis)
- 1 buah tomat (belah 4)
- Saus tiram (secukupnya, kira-kira 1/2 sdt)
- Margarin (secukupnya, untuk menumis)
- Lada bubuk (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (larutkan di setengah gelas air)
Cara Membuat
- Panaskan margarin hingga meleleh. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan cabai merah dan sayur brokoli. Tumis hingga sayur brokoli sedikit layu.
- Tambahkan tahu dan saus tiram, garam, gula serta lada bubuk. Aduk-aduk rata.
- Agar brokoli matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik, tambahkan setengah gelas air kaldu ayam.
- Masak hingga mendidih dan airnya surut. Terakhir, tambahkan buah tomat agar rasa tumis tahu brokoli ini semakin lezat.
Ladies, itulah resep membuat tumis tahu brokoli yang sedap dan enaknya istimewa. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
- Resep Sop Tahu dan Bakso Gurih Sedap Enaknya Juara
- Resep Omelet Tahu Jamur
- Resep Semur Tahu Sayur
- Resep Pepes Tahu Kemangi
- Resep Tumis Tahu + Telur Orak-Arik
(vem/mim)