Siapa tak suka dengan cokelat. Bisa dipastikan, hampir semua orang suka dengan yang namanya cokelat. Rasanya yang lezat dan khasiat sehatnya yang mengagumkan menjadikan cokelat sebagai salah satu makanan yang disukai dan diminati. Berbicara mengenai cokelat, cokelat sendiri terdiri dari beberapa macam jenis. Mulai dari cokelat pasta, cokelat premium, butter hingga dark cokelat. Dan untuk semua jenis cokelat ini memiliki manfaat yang mengesankan buat kesehatan tubuh. Salah satu cokelat yang manfaatnya begitu mengesankan adalah dark cokelat.
Dikutip dari laman mirror.co.uk, dark cokelat memiliki manfaat baik buat kesehatan jantung. Para ahli mengungkapkan jika konsumsi sepotong dark cokelat dengan berat kira-kira 15 gram bisa menurunkan risiko penyakit jantung. Tak hanya itu saja, konsumsi dark cokelat secara rutin setiap hari dengan porsi yang pas juga akan membuat seseorang terhindar dari risiko darah tinggi serta stroke.
Peneliti yang melakukan penelitian terhadap 1.139 relawan menemukan bahwa 119 orang adalah penggemar dark cokelat dan rutin mengonsumsinya. Dari ke 119 orang yang suka konsumsi cokelat tersebut, ditemukan bahwa mereka sangat sehat secara fisik maupun psikis. Mereka juga memiliki risiko jantung yang sangat rendah dibandingkan dengan mereka yang tak konsumsi dark cokelat.
De Simin Liu, diretur di Centre for Global Cardiometabolic Health at Brown University, USA mengatakan bahwa, "Dark cokelat merupakan asupan nutrisi yang sangat baik buat kesehatan tubuh. Penelitian kami menemukan bahwa nutrisi dan vitamin yang terkandung di dalam dark cokelat sangat baik dalam menjaga kesehatan jantung, memperlancar aliran darah dan menurunkan risiko darah tinggi. Dengan catatan, konsumsi dark cokelat ini juga diimbangi dengan pola makan dan pola hidup yang sehat, olahraga teratur dan istirahat cukup."
Sementara itu, penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition yang didukung oleh American Heart Association, National Heart, Lung and Blood Institute & Mars menyebutkan bahwa kandungan nutrisi yang terdapat di dalam dark cokelat bisa membuat kesehatan tubuh makin maksimal. Ini juga bisa membunuh sel berbahaya dalam tubuh penyebab risiko jantung serta penyakit berat sejenisnya.
Mengenai dark cokelat, ia adalah cokelat hitam yang biasanya rasanya lebih pekat. Warnanya juga lebih gelap dibandingkan dengan cokelat pada umumnya. Ini disebabkan oleh kandungan nutrisi serta vitaminnya yang sangat baik buat kesehatan karena ia terbuat dari cokelat cair, bubuk cokelat serta minyak cokelat murni. Tak hanya baik buat mencegah risiko kanker, dark cokelat juga dipercaya sangat baik buat kesehatan otak dan membantu mengontrol gula darah dalam tubuh.
Mengingat begitu banyak manfaat sehat yang ditawarkan oleh dark cokelat, sangat disarankan agar mulai saat ini kita semakin menyukai cokelat satu ini. Semoga informasi ini bermanfaat dan kita semua semakin sehat juga jauh dari risiko jantung berkat dark cokelat