Jika kamu adalah penggemar Makanan Jepang, tentu tahu dengan Okonomi-yaki. Camilan yang jika di Negara asalnya disajikan dicampur dengan kol dan mi goreng. Untuk membuat Okonomi-yaki ini kamu tidak perlu jauh0-jauh pergi ke Jepang atau berkunjung ke rumah makan Jepang. Makanan ini sangat mudah dibuat, sehingga cocok sebagai camilan bersama keluarga.
Yuk, membuat Okonomi-yaki dan buat acara berkumpul bersama keluarga berjalan menyenangkan. Simak resep dari vemale berikut ini.
Bahan:
100 gram cumi, potong dadu
200 gram kol, iris halus
1 butir telur
100 gram tepung terigu
100 ml air
Garam secukupnya
Merica sesuai selera
Kecap asin secukupnya
Saus tomat
Mayonnaise
Cara Membuat:
- Kocok telur dalam mangkok. Tambahkan garam, merica, kecap asin dan air. Kocok hingga merata.
- Tambahkan terigu perlahan ke dalam adonan, sambil terus diaduk.
- Tambahkan cumi dan kol. Aduk hingga merata.
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tuangkan adonan Okonomi-yaki dalam wajan. Masak hingga matang.
- Biarkan hingga 7-8 menit, Okonomi-yaki siap disajikan
- Siapkan saosnya dengan mencampur saus tomat dan kecap asin. Jika suka, tambahkan mayonaise. Siram di atas Okonomi-yaki.
- Sajikan selagi hangat.
Ladies, mudah sekali bukan cara membuat Okonomi-yaki. Makan masakan Jepang tidak perlu jauh-jauh ke Jepang bukan? Tertarik mencoba? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
(vem/apl)