Bingung mau membuat olahan apalagi dengan bahan dasar udang? Coba bikin udang dinamit ini. Dari judul resepnya saja sudah sangat menggelitik, ya. Dinamakan udang dinamit tak lain karena rasanya yang unik dengan perpaduan saus jeruk lemon yang memberi sensasi unik di lidah dan bikin nagih. Selengkapnya, ikuti resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
170 gram udang
minyak sayur untuk menggoreng
Bahan Adonan
60 gram tepung terigu
60 gram tepung maizena
1/2 sdt baking powder
1 putih telur
50 cc air
1 sdm minyak
garam secukupnya
Bahan Saus
3 sdm mayonnaise
1 sdt madu
1/4 sdt saus sambal
air perasan jeruk lemon secukupnya
Cara Membuat
1. Bersihkan udang, sisihkan.
2. Campur dan aduk rata semua bahan adonan.
3. Lumuri udang dengan bahan adonan tepung hingga rata.
4. Panaskan minyak, goreng udang tepung hingga matang.
5. Siram udang goreng dengan bahan saus yang sudah dicampur rata.
Selamat memasak, Ladies!
(vem/nda)