Singkong goreng termasuk jenis gorengan yang paling disukai masyarakat Indonesia. Biasanya cocok disantap saat bersantai dengan segelas teh hangat atau kopi hangat. Tapi kalau mau bikin singkong goreng yang merekah, ini resep yang wajib kamu coba.
Bahan-Bahan
1 kilogram singkong
7 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
penyedap rasa (bila suka)
Cara Membuat
Singkong yang sudah dikupas dan dipotong, rebus dengan bumbu bawang putih dan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Rebus singkong hingga empuk. Angkat, tiriskan. Panaskan minyak di wajan lalu goreng singkong sampai warnanya cokelat keemasan.
Selamat mencoba, Ladies!
(vem/nda)