Merayakan Valentine's Day atau pun tidak, tak ada salahnya kita memberikan kejutan manis untuk orang yang kita cintai. Sesuatu yang dibuat dengan tangan sendiri, pasti akan lebih bermakna. Kamu bisa berkreasi dengan bahan-bahan mudah untuk membuat cookies unik berbentuk korek api dengan resep yang kami lansir dari etsy.com berikut ini.
Bahan:
400 gram terigu protein rendah
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam kasar
250 gram butter tawar, dingin
1 1/2 sendok teh ekstrak vanilla
1 butir telur, kocok lepas
Permen atau cokelat blok warna merah dan kuning, lelehkan
Cara Membuat:
- Campurkan terigu, garam dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan butter dingin. Remas-remas adonan hingga berbentuk gumpalan-gumpalan. Kemudian masukkan ekstrak vanila dan telur. Aduk lagi hingga rata.
- Giling adonan di permukaan yang rata, kemudian bentuk bulatan dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan adonan dan giling kembali di antara dua lembar kertas roti.
- Potong-potong adonan berbentuk batangan korek api setebal 2,5 cm.
- Letakkan di loyang yang telah dilapisi tepung terigu. Panggang dalam oven 200 derajat celcius selama 5 hingga 8 menit atau hingga permukaannya berwarna kuning keemasan.
- Icing: lelehkan permen atau cokelat blok.
- Celupkan bagian ujung cookies yang telah matang ke dalam icing. Biarkan hingga icing mengeras.
Voila! Cookies korek api telah jadi. Kamu bisa mendekorasinya ke dalam kotak-kotak kecil menyerupai kotak korek api kayu. Hias sesuai selera dan berikan kejutan ini pada orang tercintamu. Selamat berbagi cinta, Ladies!
(vem/wnd)