Petai kembali memeriahkan awal tahun nih, Ladies. Musim petai seperti ini memang membuat selera makan semakin bertambah ya. Paduan sambal terasi dan petai adalah dynamic duo yang tak dapat dipisahkan. Siapkan nasi sebakul penuh dan cobain resep sambal petai terasi bakar ini.
Bahan:
20 buah cabai merah, buang bijinya
2 buah jeruk nipis, peras airnya
1,5 sdm terasi yang sudah dibakar
1 buah tomat besar
Petai, kupas lalu bakar
Gula dan garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan (kecuali minyak goreng dan petai), haluskan.
- Panaskan minyak goreng, ambil sesendok dan siramkan di atas sambal.
- Tambahkan petai yang sudah dibakar, aduk.
- Sajikan bersama nasi panas dan lauk gorengan.
Sambal petai terasi bakar ini akan membangkitkan selera makan keluarga. Dijamin ingin tambah lagi dan lagi. Yuk cobain.
(vem/wnd)