Siapa yang tak suka dengan cheesecake. Kue lembut ini punya banyak penggemar dari berbagai usia. Rasa dan teksturnya yang sangat lezat membuat kue ini jadi idola pecinta dessert. Kali ini Vemale akan membagikan resep yang jadi viral di Jepang karena hanya menggunakan 3 bahan saja. Simak resepnya di halaman ini yuk Ladies.
Bahan:
- 3 butir telur
- 120 gram cokelat putih
- 120 gram cream cheese
Cara Membuat:
Video: copyright youtube/ochikeron
- Pisahkan putih dan kuning telur.
- Masukkan putih telur dalam kulkas.
- Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius.
- Masukkan cokelat putih dalam mangkuk dan lelehkan seperti biasa.
- Kocok putih telur sampai mengembang, diamkan.
- Tambahkan cream cheese dan lelehkan bersama adonan cokelat putih.
- Masukkan kuning telur dan aduk rata.
- Tambahkan 1/3 meringue (adonan putih telur) dalam adonan cream cheese dan aduk rata dengan spatula.
- Tambahkan sisa cream cheese dan aduk lagi sampai rata.
- Lapisi kertas pelapis dengan minyak.
- Lapisi pinggan anti panas dengan kertas.
- Tuangkan adonan kue.
- Letakkan pinggan di atas loyang yang sudah diberi air.
- Panggang dalam oven selama 15 menit.
- Diamkan kue dan taburi dengan gula halus.
- Kue siap disajikan.
Bagaimana Ladies? Sangat mudah bukan? Membuat cheesecake tidak sesusah yang kamu bayangkan kok. Nantikan lagi resep-resep mudah hanya di Vemale.com ya. Selamat mencoba!