Pengen makan kue yang gurih dan creamy? Umumnya kue-kue seperti ini bisa didapatkan di bakery-bakery atau cafe ternama. Eits, kalau kamu punya biskuit, susu dan cream cheese, kamu bisa membuat kue yang super lezat ini di rumah lho. Yuk cobain resep Cheesekut tanpa oven yang resepnya dilansir oleh myresipi.com berikut ini.
Bahan:
1 pak biskuit marie atau biskuit chocochip (sesuai selera)
250 ml susu segar rasa tawar
1/2 kaleng susu kental manis
250 gram cream cheese
Cara Membuat:
- Mixer cream cheese hingga lembut dan warnanya menjadi lebih cerah.
- Masukkan 1/2 kaleng susu kental manis. Tuang sedikit demi sedikit hingga mencapai rasa manis yang diinginkan.
- Tuang sedikit demi sedikit susu segar hingga konsistensi adonan pas, jangan terlalu cair.
- Pada wadah terpisah, susun biskuit dan celup dengan susu segera. Ingat, hanya dicelup, bukan direndam.
- Tuang adonan cream cheese diatasnya. Lapisi hingga tertutup rata.
- Ulangi tahapan 5 dan 6 hingga biskuit dan adonan cream cheese habis. Lapisan teratas haruslah lapisan adonan cream cheese.
- Masukkan ke dalam kulkas hingga 4 - 6 jam atau semalaman.
- Anda bisa menaburkan cokelat bubuk atau parutan keju di atasnya sebelum disajikan.
Makanan ini menyerupai tiramisu dengan rasa yang lebih gurih dan tanpa menggunakan kopi. Selamat mencoba!