Brownies adalah salah satu kue yang punya banyak sekali penggemar di seluruh dunia. Rasa cokelatnya yang khas memang menjadi idola banyak orang. Semakin lama brownies pun semakin banyak variasinya. Seperti yang satu ini Ladies. Vemale bakal menghadirkan satu resep brownies yang berpadu sempurna dengan rasa kopi. Simak resep lengkapnya hanya di sini!
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 cup minyak makan
- 100 gram cokelat bubuk
- 50 gram kopi sachet bubuk
- 250 gram gula pasir
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt vanila extract
- 4 butir telur pisahkan putih dan kuning telur
Cara Membuat:
- Kocok putih telur dan sedikit gula sampai mengembang dan kaku, sisihkan.
- Kocok kuning telur bersama gula pasir sampai tercampur sempurna dan berwarna kuning pucat, masukkan vanili bubuk dan vanilla extract, kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, kopi bubuk, cokelat bubuk dan minyak makan ke dalam adonan kuning telur.
- Aduk rata hingga semua tercampur sempurna.
- Masukkan sedikit demi sedikit adonan putih telur ke dalam adonan kue .
- Aduk pelan-pelan sampai tercampur sempurna.
- Siapkan loyang dan tuangkan adonan brownies.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 40 menit.
Sangat mudah bukan Ladies? Kamu juga bisa mencampurkan adonan dengan kacang atau kismis jika suka. Untuk toppingnya kamu juga bisa menambahkan keju atau chocochips. Selamat mencoba.
(vem/ivy)