Spaghetti dan olahan pasta lainnya merupakan salah satu makanan enak yang mengenyangkan selain nasi. Tapi, karena identik dengan statusnya sebagai makanan Italia, banyak orang enggan membuat spaghetti sendiri di rumah. Alasannya, malas ribet.
Kalau sudah seperti itu, solusinya hanyalah beli, atau bikin spaghetti instan. Padahal membuat spaghetti tak selalu ribet lho. Misalnya resep praktis dari Rasamalaysia.com yang satu ini.
Bahan:
- 230 gram spaghetti
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm mentega yang sudah dilelehkan
- 3 siung bawang putih
- Garam
- Lada hitam
- Cabe kering (serpih)
- Daun parsley
Cara Membuat:
- Masak spaghetti sesuai dengan instruksi pada kemasannya. Setelah spaghetti lunak, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam wajan. Setelah panas, tambahkan bawang putih dan tumis hingga harum, lalu masukkan spaghetti.
- Bumbui sesuai selera dengan garam, lada hitam, dan cabe kering. Aduk rata.
- Setelah tercampur rata dan matang, angkat lalu sajikan untuk 2 porsi.
Praktis ya? Kombinasi rasa asin dan sedikit pedas yang sederhana cukuplah untuk membuat Anda menikmati santapan rumahan khas Italia yang nikmat.
(vem/reg)