Ladies, saat menjelang malam seperti ini, paling enak minum yang hangat-hangat ya. Wedang jahe misalnya. Selain mampu menghangatkan tubuh, wedang jahe juga bisa membuat perut dan tenggorokan Anda terasa lebih nyaman. Bosan dengan wedang jahe yang biasa? Coba wedang jahe moka yuk, dengan resep dari sajiansedap.com berikut ini, Ladies.
Bahan:
- 1,2 liter air
- 3 kg jahe, dibakar, dikupas, dan dimemarkan
- 24 batang serai, dibakar, dimemarkan
- 500 ml susu kental manis cokelat
- 3 kg gula pasir
- 4 sdm kopi hitam
- 40 gram kapulaga, dimemarkan
- 10 cm kayu manis
- 20 gram cengkeh
Cara Membuat:
- Rebus air, jahe, serai, kayu manis, cengkeh, kapulaga, gula pasir, dan kopi dalam panci besar. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan tercium bau harum.
- Angkat wedang jahe yang telah matang, lalu saring.
- Tambahkan susu kental manis, aduk rata. Sajikan saat panas.
Sangat mudah bukan? Resep ini bisa Anda gunakan untuk membuat 60 cangkir wedang jahe, Ladies. Selamat mencoba.
(vem/reg)