Tidak perlu bingung mau menyiapkan kue kering apa untuk lebaran. Anda bisa membuat sendiri resep kue kering lidah kucing rasa pandan. Ini dia resepnya.
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr gula halus
- 100 gr margarin
- 2 butir putih telur
- pewarna makanan hijau
- essens pandan
Cara membuat:
- Campur dan kocok rata margarin dan gula hingga berwarna putih. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan campur rata dengan spatula.
- Di wadah lain, kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Campur adonan tepung dengan putih telur hingga rata.
- Tambahkan pewarna dan essens pandan. Campur adonan hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag dan cetak adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang hingga 10 menit atau hingga matang.