Pada dasarnya, ada banyak menu takjil buka puasa. Hanya saja, terkadang menu takjil sangat mengenyangkan dan membuat seseorang malas makan setelah mengkonsumsi takjil. Tapi jangan khawatir, kali ini Vemale akan memberikan satu resep sederhana namun super legit dan cocok dikonsumsi untuk berbuka. Dan resep tersebut adalah kurma salut cokelat. Berikut bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya.
Bahan
- 150 gram buah kurma (buang bijinya)
- 200 gram Dark Cooking Chocolate atau cokelat masak balok (potong kecil-kecil, lelehkan)
- 30 gram mentega
- Cup kertas ukuran kecil
- Gula pasir (haluskan)
Cara Membuat
- Keluarkan biji kurma hingga ia siap untuk dimakan (sisihkan terlebih dahulu)
- Potong kecil-kecil cokelat balok lalu panaskan di atas sebuah panci atau wajan bersama mentega.
- Jika cokelat sudah meleleh, tusuk buah kurma dengan batang lidi dan celupkan ke dalam cokelat yang telah meleleh.
- Jika kurma sudah tertutup cokelat, letakkan di atas cup kertas. Lakukan ini secara telaten hingga semua kurma terbungkus cokelat.
- Jika sudah, taburkan gula pasir halus di atas cokelat kurma dan masukkan ke dalam almari pendingin hingga cokelat beku.
- Kurma salut cokelat sudah jadi dan siap untuk disajikan sebagai menu takjil buka puasa.
Sebagai catatan, untuk jenis kurma dan juga jenis cokelat Anda bisa memilihnya sendiri sesuai selera. Dan untuk taburan cokelat juga sama, Anda bisa menggunakan biji wijen, kacang tanah, kacang almond ataupun ceres.
Bagaimana Ladies, sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah dan pastikan memberikannya pada orang-orang tercinta di rumah Anda. Selain lezat dan nikmat juga super legit, makan 3 butir kurma dengan salut cokelat bisa meningkatkan energi Anda setelah seharian berpuasa.