Sebagai pecinta kuliner, Anda pasti tidak akan bisa melewatkan martabak manis. Jajanan jalanan atau street food ini menjadi salah satu bintang kuliner di pinggir jalan. Nah, Spice of Life kali ini juga ingin mencobanya. Ini resepnya.
Bahan:
- Tepung Terigu 500gr
- Gula pasir 200gr
- Susu bubuk 20gr
- Mentega 75gr
- 1 butir telur
- 100 ml air
- Cokelat tabur 30gr
- Keju parut 50 gr
- 1 cup susu kental manis
- 1 sdt ragi
- 1 sdt baking powder
Cara pembuatan :
- Masukkan tepung 500gr , gula pasir 200gr, 1 sdt ragi, 1 sdt baking powder, susu bubuk 20 gr ke dalam wadah & aduk hingga merata.
- Tambahkan satu butir telur dan 100 ml air. Tunggu hingga satu jam dan tutup dengan handuk
- Panaskan dan olesan wajan dengan mentega dan masukkan adonan
- Taburi dengan coklat, keju dan gula
- Tambahkan susu kental manis
- Jika sudah matang. Angkat. Martabak siap di sajikan
Pasti tertarik membuatnya sendiri di rumah kan? Jangan lupa juga menyaksikan Spice Of Life, tayang di Kompas TV setiap Sabtu pukul 10.30 WIB.
(vem/feb)