Kurma merupakan buah yang kaya akan zat besi dan juga zinc. Kali ini Vemale akan mencoba menghadirkan sebuah menu dessert yang lezat namun juga rendah kalori hanya untuk Anda. Ayo intip resepnya seperti yang telah dilansir oleh healthmeup.com berikut ini.
Bahan:
- 200 gram tepung beras
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm susu rendah lemak, campur dengan 3 sdm air
- 2 sdt gula
- garam secukupnya
Bahan Filling:
- 100 gram kurma cincang halus
- 1 sdm kismis, cincang
- 1 sdm kacang mede
- bubuk kayu manis secukupnya
Bahan Lainnya:
- 1 sdt minyak
- 1/2 minyak untuk mengolesi
Cara Membuat:
- Campur semua bahan pancake jadi satu.
- Aduk rata sampai tak ada adonan yang menggumpal.
- Olesi penggorengan anti panas dengan sedikit minyak dan tuangkan adonan pancake di atasnya.
- Masak dan balik sampai kedua sisi matang.
- Panaskan wajan, tuangkan minyak lalu masukkan semua bahan filling dan masak sampai matang.
- Siapkan piring, letakkan pancake di atasnya.
- Masukkan filling dan lipat.
- Pancake siap dinikmati.