Anemia merupakan suatu kondisi tubuh di mana sel darah merah mengalami penurunan kadar oksigen sehingga tidak cukup mampu memenuhi kebutuhan sel tubuh yang kemudian berakibat pada penurunan vitalitas tubuh. Anda jadi mudah lelah, pusing dan tidak bisa beraktivitas secara optimal.
Nah, untuk menambah kemampuan sel darah merah mengikat oksigen atau mencegah anemia, seperti dikutip dari healthmeup.com, ada beberapa makanan kaya vitamin B dan zat besi yang bisa Anda konsumsi sehingga tidak perlu minum obat dari dokter. Berikut ini daftarnya.
Vitamin B
Vitamin B seperti B12 dan asam folat diperlukan untuk menghasilkan sel darah merah. Karena asam folat dibutuhkan setiap hari, untuk memenuhi kebutuhannya, perbanyak makan sayuran hijau seperti bayam, kangkung, brokoli, serta kacang-kacangan dan biji-bijian. Jangan memasak sayur terlalu matang agar tidak kehilangan banyak nutrisi.
Zat Besi
Untuk memenuhi zat besi yang berfungsi menguatkan sel darah merah, Anda bisa mengonsumsi asparagus, biji wijen, kacang almond, kismis hitam dan berbagai sayuran. Anda juga bisa menambahkan zat besi dengan mengonsumsi gula merah yang dicairkan pada panci, karena memasak menggunakan logam atau besi akan menambah kadar zat besi pada masakan.
Jangan lupa juga untuk mencukupi asupan vitamin C untuk membantu penyerapan zat besi. Dengan begitu, Anda akan jauh dari anemia.