Saat bicara tentang makanan sumber protein, maka Anda tidak bisa meninggalkan susu sebagai sumber protein yang paling baik. Namun susu sendiri memiliki dua macam, yaitu susu nabati dan susu hewani.Susu nabati bisa didapatkan dari biji kedelai, sedangkan susu hewani tentu saja dari sapi, kambing atau kuda. Nah, sayangnya ada beberapa orang yang punya alergi terhadap laktosa susu sapi dan tidak bisa menikmati nutrisi yang bisa diberikan susu sapi sehingga mengganti sumber protein dengan susu kedelai. Tapi bagaimana dengan kualitas nutrisinya sendiri? Manakah protein yang lebih baik antara susu sapi dan kedelai? Dikutip dari fitday.com, keduanya memiliki kelebihan dan kekurangan tersendiri, ini dia penjelasannya.Protein KedelaiSusu kedelai hampir tidak mempunyai kandungan lemak. Hal inilah yang menjadi salah satu kelebihan susu kedelai, apalagi untuk kesehatan jantung karena bebas kolesterol dan kaya antioksidan. Susu kedelai bahkan sudah banyak dijual di pasaran dan bebas alergi laktosa. Namun kekurangannya, kebanyakan produksi kacang kedelai melalui perawatan yang telah terkontaminasi dengan bahan kimia seperti pestisida dan lain sebagainya. Susu kedelai juga bisa membuat tubuh memproduksi lebih banyak estrogen. Hal ini bisa baik bisa buruk. Buruknya, kelebihan estrogen bisa meningkatkan risiko kanker dan menurunkan pertumbuhan otot, baik pada pria maupun wanita.Protein Susu SapiJika ingin cepat membentuk otot, mak susu sapi bisa menjadi salah satu pilihan terbaik. Susu sapi cukup mudah dicerna dan sangat baik mendukung pertumbuhan anak. Memiliki antioksidan yang juga bisa menangkal radikal bebas. Susu sapi juga lebih nikmat dari susu kedelai.Kekurangannya, selain bisa menyebabkan alergi laktosa, susu sapi memiliki lemak dan memicu kolesterol, memiliki lebih banyak kalori dari susu kedelai. Untuk bisa menikmati susu sapi lebih sehat, bisa minum susu low-fat atau bahkan non-fat. Jadi, terserah mana yang Anda suka. Anda bisa mengira-kira mana yang lebih sehat dan lebih disukai karena sudah tahu kelebihan dan kekurangan setiap sumber protein susu kan?
- 3 Manfaat Menakjubkan Yang Terkandung Dalam Susu Kambing
- Susu Sapi VS Susu Kedelai, Ini Kelebihan Susu Sapi
- Seorang Balita di Australia Meninggal Karena Minum Susu Mandi
- 4 Cara Memanfaatkan Susu Untuk Kecantikan Kulit
- Ini Dia Waktu Yang Tepat Minum Susu Dan Smoothies
(vem/feb)