Kentang adalah salah satu bahan makanan yang difavoritkan banyak orang. French fries salah satunya, namun makanan ini dikenal tak sehat karenanya cobalah untuk mengolah kentang dengan cara yang sehat untuk mendapatkan manfaatnya untuk kesehatan tubuh Anda. Simak resep sederhananya seperti yang dilansir oleh healthmeup.com berikut ini Ladies.
Bahan-Bahan:
- 250 gram jagung manis
- 250 gram kentang rebus, haluskan
- 2 sdm ketumbar
- 2 cabai hijau, rajang
- 2 sdt sari lemon
- 2-3 sdm tepung roti
- garam secukupnya
- 2 sdt minyak
Cara Memasak:
- Campur semua bahan kecuali minyak dalam mangkuk dan aduk sampai rata.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian.
- Bentuk adonan seperti perkedel.
- Panaskan wajan anti lengket dan goreng adonan perkedel.
- Tambahkan sedikit minyak sampai perkedel berubah warna kecoklatan.
- Angkat dan sajikan panas.
Anda bisa menikmatinya dengan saus tomat atau sambal sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba.