Bosan dengan variasi nasi goreng yang itu-itu saja? Kali ini Vemale akan membagikan resep nasi goreng dengan cita rasa yang unik, yaitu nasi goreng jamur. Jamur yang digunakan dalam resep ini adalah jamur kancing putih. Tapi Anda juga bisa menggantinya dengan jenis jamur lain, seperti jamur merang. Are you ready to cook, Ladies?
Bahan-Bahan:
200 gram beras
200-250 gram jamur kancing
2-3 siung bawang putih cincang
1 butir bawang bombay cincang
1 sdm daun seledri cincang
1 sdm kecap manis
2-3 sdm minyak sayur
garam dan lada bubuk sesuai selera
Cara Membuat:
1. Tanak beras dan biarkan nasi dingin dahulu sebelum digunakan.
2. Panaskan minyak di penggorengan.
3. Masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay cincang, tumis hingga harum.
4. Masukkan jamur ke dalam tumisan, masak hingga layu.
5. Masukkan daun seledri, tumis sebentar.
6. Tambahkan kecap, lada bubuk, dan garam.
7. Baru masukkan nasi, aduk hingga rata.
8. Setelah tercampur rata, matikan api dan nasi goreng jamur siap dihidangkan.
Apabila Anda penggemar makanan pedas, Anda bisa menambahkan cabai atau bubuk cabai ke dalam nasi goreng Anda. Selain itu, Anda bisa juga menambahkan jenis sayuran lain seperti daun sawi untuk mendapatkan makanan dengan kandungan serat yang cukup.