Bila Anda belum pernah mempersiapkan atau memasak udang sebelumnya, tidaklah mudah untuk mengupas kulit udang dan membuatnya siap dimasak. Untuk itu, berikut tipsnya untuk Anda, seperti dilansir simplyrecipes.com.
- Tarik bagian kepala dan ekor. Anda juga bisa meninggalkan bagian ekor untuk keperluan dekoratif.
- Dari arah kepala, tarik kulit luar udang, buang kulitnya.
- Dengan menggunakan pisau, potong sedikit bagian punggung udang hingga Anda dapat melihat pembuluh darahnya yang berwarna hitam.
- Tarik pembuluh darah dari udang dan buang.
- Udang siap dimasak.
Jika Anda tertarik untuk mengupas udang dengan metode praktis yang lain, Anda dapat menyimaknya pada video di bawah ini.
Video: copyright youtube.com/FudeHouse
Mudah bukan? Selamat mencoba...
(vem/cha)