Lauk berbentuk bola-bola umumnya digemari anak-anak. Terlebih ada kejutan keju di dalamnya. Dengan resep berikut Anda dapat menghidangkannya untuk anak dan keluarga dengan mudah.
Bahan:
- 100 gram ikan tuna, rebus
- 50 gram macaroni
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm butter, unsalted
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 ml yogurt plain
- 1 sdm tepung terigu
- 25 gram keju parut
- garam dan merica bubuk secukupnya
- Keju yang mudah meleleh, potong dadu
Lapisan luar:
- 1 butir telur, kocok
- 50 gram tepung roti
Cara membuat:
- Rebus macaroni dengan 1 sdm minyak sayur sampai lunak. sisihkan.
- Panaskan unsalted butter, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan macaroni, tepung terigu, yogurt, keju parut, garam dan merica bubuk, aduk rata sampai matang, angkat.
- campurkan adonan macaroni dengan suwiran ikan tuna hingga rata. Ambil 1 sdm adonan, letakkan potongan keju di tengahnya, lalu buat bola dengan bantuan lembaran plastik.
- celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke atas tepung roti, goreng dengan minyak panas.
Tidak sulit bukan membuatnya? Selamat mencoba...