Di cuaca yang dingin di malam hari sup yang satu ini akan sangat pas untuk disantap. Sup ini akan menghangatkan tubuh Anda dan keluarga dari dalam. Tak hanya itu semua kandungan dalam sup ini sangat baik bagi tubuh. Simak resep dan juga cara membuatnya hanya di sini ya Ladies.
Bahan:
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 bawang bombay
- 1 kg labu
- 2 siung bawang putih
- 750 ml kaldu
- 1 sdm jahe parut
Cara Membuat:
- Kupas dan bersihkan labu lalu potong dadu.
- Geprek bawang putih dan kupas serta potong-potong bawang bombay.
- Panaskan penggorengan dan tambahkan minyak goreng, tumis bawang sampai berbau harum.
- Masukkan labu dan masak selama beberapa menit sampai matang.
- Tambahkan kaldu dan jahe dalam penggorengan.
- Tunggu sampai mendidih dan tutup selama kurang lebih 25 menit.
- Dengan menggunakan sendok besar haluskan labu sampai hancur dan aduk sampai rata.
- Voila, sup labu jahe siap dinikmati anggota keluarga.
Happy cooking ya Ladies.
(vem/ivy)