Ladies, untuk menghangatkan suasana malam enaknya bikin makanan apa ya? Coba yuk resep cocoa brownies dari yummly.com berikut ini, dijamin memanjakan lidah Anda malam ini.
Bahan:
- 10 sendok makan mentega
- 250 gram gula pasir
- 65 gram bubuk cokelat tanpa pemanis
- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok teh vanili
- 2 butir telur besar
- 63 gram tepung terigu
- 83 gram walnut (potong-potong sesuai selera Anda)
Langkah:
- Panaskan oven hingga 162 derajat celcius.
- Alasi loyang dengan aluminium foil hingga keluar dari sisi loyang (agar mudah untuk mengangkat brownies).
- Campur mentega, gula, bubuk cokelat, dan garam dalam mangkuk tahan panas, kemudian masukkan mangkuk ke dalam panci berisi air mendidih.
- Aduk hingga mentega meleleh dan bahan tercampur sempurna.
- Jika sudah, angkat mangkuk dan diamkan sampai adonan hangat.
- Kemudian masukkan vanili dan telur satu per satu sambil terus diaduk.
- Bila adonan sudah tercampur rata, masukkan tepung dan kembali aduk hingga merata, tambahkan walnut atau kacang-kacangan kesukaan Anda.
- Masukkan adonan dalam loyang dan panggang hingga 25 menit, atau coba tusuk dengan tusuk gigi untuk melihat apakah bagian tengah brownie sudah matang.
- Biarkan dingin di loyang dan angkat dengan aluminium foil, setelah itu brownies siap dipotong dan dihidangkan.
Selamat mencoba Ladies.
(vem/hyn)