Tumis Sosis Asam Manis

Sosis bumbu asam manis sangat pas dimakan dengan nasi putih panas di pagi, siang ataupun malam hari. Cara membuatnya sangat praktis, cukup ikuti beberapa langkah mudah berikut.

Bahan:

• 350 g sosis sapi
• 300 g nanas, potong
• 1/3 cangkir gula
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt cuka 
• 2 sdm kecap
• 2 wortel ukuran sedang, iris diagonal
• 1 buah paprika hijau, cincang kasar

Cara membuat: 

1. Campur gula dan tepung maizena dalam mangkuk sedang sampai tercampur rata. Secara bertahap tambahkan cuka dan kecap, aduk rata. Sisihkan.
2. Masak sosis, wortel dan paprika dalam wajan 6 menit, atau sampai wortel menjadi renyah-lunak. 
3. Tambahkan campuran pertama masak dan aduk sampai saus mengental dan berbuih. 
4. Tambahkan potongan nanas, masak hingga matang, sajikan dengan nasi putih.

• Fresh Fruit Bruschetta, Cemilan Sehat Menyegarkan
• Resep Bakwan Jagung Kari
• Resep Kue Lapis Telo Ungu
• Resep Dadar Gulung Zebra Ala Korea
• Resep Perkedel Tempe Sedap

(vem/cha)