Siapa sih yang bisa menolak kelezatan mie? Menu masakan satu ini memang tak pernah hilang dari menu harian. Bahkan selalu menjadi menu yang menggoda selera.
Sekalipun terlihat mudah, memasak mie harus tahu tekniknya. Dilansir Travelchinaguide.com, ini dia triknya agar mie tetap kenyal dan tidak sampai terlalu matang.
- Siapkan kukusan, isi dengan air. Didihkan air.
- Siram mie kering dengan air panas, kemudian masukkan pada kukusan.
- Kukus mie selama 2-3 menit.
- Angkat dan tiriskan, kemudian beri minyak goreng.
- Masukkan mie kembali pada kukusan hingga warnanya berubah menjadi bening.
Kini mie siap digunakan. Selamat mencoba.