Daging Sapi Lada Hitam Ala Resto

Fimela Editor diperbarui 11 Jun 2014, 19:00 WIB

Sapi lada hitam adalah menu andalan yang ada di beberapa restoran. Anda juga bisa membuat sajian yang enak ini di rumah. Sajikan Sapi lada hitam saat masih hangat dengan nasi, rasanya pasti lebih enak dan membuat ingin tambah lagi.Bahan Perendam:1 sdt kecap manis1 sdt saus tiram1 sdt lada hitam bubukBahan:250 gram daging sapi has dalam1/2 buah bawang bombay, iris kasar3 siung bawang putih, cincang kasar2 sdt kecap manis1 sdt saus tiram1/4 sdt garam1/2 sdm lada hitam, tumbuh kasar1/2 sdt gula pasir1 batang daun bawang, iris tipisCara Membuat:

 

  1. Campur bahan perendam jadi satu.
  2. Campur daging dengan bahan perendam. Remas-remas agar bumbu meresap. Diamkan selama 1 jam dalam kulkas.
  3. Panaskan minyak goreng, masukkan daging dan tumis hingga matang. Angkat daging, tiriskan.
  4. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  5. Masukkan daging, kecap manis, saus tiram, garam, lada hitam dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  6. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.
  7. Angkat sapi lada hitam dan sajikan selagi hangat.

(vem/yel)

 

What's On Fimela