Resep kali ini adalah cupcake kukus. Agar sensasi rasanya lebih kaya dan menarik maka kita akan menggunakan pisang dan cokelat sebagai ppilihan rasanya Semua pasti suka.
Bagi Anda yang tak punya oven, Anda tetap bisa menggunakan resep ini karena hanya perlu mengukus saja. Yuk cobain.
Bahan
2 butir telur
55 gram brown sugar
45 gram tepung protein rendah
20 gram cokelat bubuk
1 sdm double canting baking powder
2 sdm minyak sayur
60 gram pisang dilumatkan
Cara Membuat
1 Panaskan steamer. Sementara itu, campurkan tepung, baking powder dan bubuk cokelat, aduk dan sisihkan.
2. Di wadah lainnya, kocok telur hingga mengembang. Tambahkan brown sugar dan mixer sampai warnanya lebih pucat, creamy dan mengembang. Masukkan minyak sayur.
3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk dengan spatula sampai menyatu. Tambahkan, pisang dan aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam cetakan hingga 90% penuh. Panggang cake selama 15 menit atau tergantung ukuran cup.
5. Setelah matang, buka tutup panci kukus agar hawa panasnya keluar dan setelah suhunya turun, pindahkan cupcake.
Selesai, Anda bisa menyajikannya untuk keluarga dan si kecil di rumah.
(vem/gil)