Makan sarden kalengan biasa mungkin membuat kita ingat jaman masih ngekos dan beli makanan instan ini. Namun sekarang ada lho cara untuk membuat makanan ini jadi lebih lezat dan terasa mewah.
Kalau biasanya Anda hanya menambahkan bawang, kecap dan air pada sarden yang Anda masak, sekarang Anda bisa mengolahnya menjadi sebuah seafood pasta yang yummy. Yuk dicoba, mudah kok cara membuatnya.
Bahan:
240 gram sarden (2 kaleng sarden)
200 gram pasta spaghetti
2 sdm minyak zaitun
2 lembar kemangi dicacah halus
2 siung bawang putih diiris tipis
Keju parut atau keju leleh
1/2 sdt oregano
1/2 sdt lada hitam
Cara Membuat
1. Masak spaghetti seperti biasa hingga lunak, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak di atas api kecil, tambahkan daun kemangi dan bawang putih, tumis hingga harum sampai bawang berubah warna.
3. Masukkan sarden dan sausnya, panaskan sampai mulai mendidih.
4. Masukkan spaghetti dengan keju parut atau keju leleh, lada hitam dan oregano.. Aduk hingga merata. Sajikan.
Selesai, mudah bukan? Anda hanya perlu sedikit kreativitas ala tangan sendiri untuk menjadikan sarden lebih istimewa. Selamat mencoba dan semoga Anda suka.
(vem/gil)