Makanan yang satu ini dianggap sebagai salah satu makanan yang berat. Namun kebab yang satu ini berbeda lho Ladies. Kebab yang satu ini dimasak menggunakan minyak dan garam yang sangat sedikit. Kebab ini juga sangat kaya rasa karena dibumbui dengan kombinasi bawang, sari lemon, rosemary dan juga jus jeruk. Lihat resep kebab ala healthmeup ini di sini yuk Ladies.
Bahan-bahan:
- 1 kilogram daging domba dipotong sebesar 2 cm
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1/2 cangkir jus jeruk
- sari dari 1 buah lemon
- 15-20 jamur
- 10-15 siung bawang merah
- 20 buah tomat ceri
- 2 sdt bawang putih cincang
- 2 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdt rosemary
- garam dan merica secukupnya
Langkah membuat:
- Di dalam mangkuk, campurkan kombinasi jus jeruk, sari lemon dan juga kaldu ayam.
- Masukkan daging domba.
- Tambahkan minyak, bawang putih, rosemary, jamur, tomat dan bawang merah.
- Taburkan garam dan juga merica dan biarkan daging dan bumbu sampai bermarinasi.
- Tusuk daging domba dan bahan lainnya dan bakar selama 15-20 menit.
- Setiap 5 menit jangan lupa untuk membalik kebab Anda.
- Shish kebab siap disajikan.
Selamat menikmati...
(vem/ivy)