Resep Nasi Goreng Kambing Enak

Siapa suka nasi goreng kambing? Anda bisa membuat resep yang istimewa ini di rumah. Rasanya tak kalah enak dari buatan restoran. Ayo bikin nasi goreng kambing yang enak ini, dijamin bikin ingin lagi dan lagi.

Bahan:

4 piring nasi putih yang tidak terlalu lembek

250 gram daging kambing, potong kotak

4 cm kayu manis

2 sdt minyak samin

5 sdm kecap manis

Merica bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:

6 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 cabai merah keriting

3 butir kapulaga

3 butir cengkeh

1/4 sdt kunyit bubuk

1/4 sdt jinten bubuk

Cara Membuat:

1. Tumis daging hingga berubah warna dan matang, sisihkan.
2. Panaskan minyak samin, tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi.
3. Masukkan daging, aduk hingga rata.
4. Tambahkan nasi, aduk hingga rata.
5. Tuang kecap manis, merica bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan semua bahan matang.
6. Angkat, sajikan selagi hangat.

(vem/yel)