Halo, Vemale kembali lagi dengan salah satu resep salad yang fresh dan bisa bikin mood Anda kembali bersemangat. Kali ini Vemale akan menunjukkan resep Salad Tuna Boats.
Ini adalah salah stau resep salad yang bisa dikreasi sendiri bumbu dan isiannya. Namun basicly, kita akan menggunakan timun dan ikan tuna sebagai bahan dasarnya. Rasanya segar, asin dan lembut seketika. Yuk cobain.
Bahan:
2 buah timun panjang, yang rata bentuknya. Bersihkan, belah dua dan buang bijinya.
1 kaleng tuna siap makan
2-3 sdm mayonaise (atau sesuai selera)
2 butir putih telur rebus (bila Anda suka bisa menyertakan kuningnya)
Daun bawang hijau cincang kecil-kecil
Lada secukupnya
Cara Membuat:
1. Dalam sebuah wadah, hancurkan telur rebus menggunakan sendok. Tak perlu sampai halus, agar lebih bertekstur. Campur dengan ikan tuna kalengan, daun bawang dan lada.
2. Setelah membaur, aduk bersama dengan mayonaise hingga merata.
3. Masukkan isian ini ke dalam timun yang sudah dibuang bijinya. Sehingga bentuknya seperti kapal.
Tips:
Anda bisa menyajikannya dengan beberapa modifikasi. Misalnya memotong-motong perahu timun hingga menjadi setengah lingkaran atau mengupas kulit timun sebelum Anda menggunakannya.
Selesai. Anda bisa menyajikan salad sehat ini untuk brunch atau cemilan segar di sore hari. Selamat mencoba.
(vem/gil)