Siapa yang tidak kenal tempe. Makanan ini benar-benar favorit semua warga Indonesia karena selain rasanya yang gurih juga sangat kaya akan gizi dan protein. Buat Anda yang suka dengan makanan ini berikut team Vemale akan menyajikan sebuah resep yang sederhana namun akan memberikan perbedaan atau variasi dalam mengolah bahan makanan ini. Ini dia resepnya...
Bahan:
- 150 gram tempe
- 1 1/2 lembar keju slice
- 3 siung bawang putih
- 50 ml air
- garam secukupnya
- 1 butir telur
- tepung panir dan
- minyak untuk menggoreng secukupnya
Langkahnya
- Iris tempe menjadi 12 bagian lalu kukus
- Potong keju menjadi 6 bagian
- Haluskan bawang putih
- Campur air, garam dan bawang putih
- Rendam tempe dalam larutan bumbu sampai meresap
- Angkat tempe dan selipkan keju di setiap 2 irisan tempe
- Gulingkan ke dalam tepung panir
- Kocok telur, masukkan tempe ke dalam kocokan telur dan gulingkan lagi ke dalam tepung panir
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.