Wonton Goreng Isi Jamur dan Ayam

Fimela diperbarui 13 Mar 2014, 19:10 WIB

Wonton mirip dengan kulit pangsit yang biasanya digoreng dan menghasilkan menu crispy. Diisi dengan sayuran atau ayam, bisa menjadi lauk atau camilan yang nikmat dicocol saus.

Bahan:

20 lembar wonton siap goreng
150 gram daging ayam tanpa tulang dan lemak
100 gram jamur tiram
Minyak untuk menggoreng
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis

Bumbu yang dihaluskan:

3 siung bawang putih
1/2 sdt merica

Cara Membuat:

  • Rebus daging ayam di dalam panci hingga matang. Angkat, kemudian cincang halus.
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan jamur dan ayam yang sudah dicincang. Tambahkan kecap manis dan kecap asin.
  • Selagi masih panas, masukkan isi pada kulit wonton sehingga mudah melekatkannya. Di bagian pinggir, Anda bisa melekatkan kulit dengan putih telur atau air.
  • Goreng hingga kekuningan dan crispy.

 

(vem/bee)

Tag Terkait