Bayam bukan hanya dapat dimanfaatkan sebagai makanan utama. Bayam dapat digunakan dalam aneka dessert, termasuk cake. Berikut resep cake bayam seperti dilansir anekaresepmasakan.info, cocok untuk anak Anda yang tidak suka makan sayur.
Bahan :
- 100 gr bayam, rebus, tiriskan, potong-potong
- 300 gr margarin
- 150 gr gula halus
- 7 kuning telur
- 5 putih telur, kocok kaku
- 200 gr tepung terigu
Cara Membuat:
- Siapkan loyang tulban, oles dengan margarin, sisihkan.
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan bayam dan putih telur, aduk kembali.
- Tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180º C selama 45 menit hingga matang. Angkat, potong-potong dan sajikan.
Selamat mencoba...
(vem/cha)